自从吃了它,连糖醋排骨都只能排第二!

迷迭香Rosemary · 12小时之前


假如将一切食物和口胃拟人化,大约能够分红两类,女人味儿的和汉子味儿的。蛋糕、草莓、糖果之类的比拟女人,牛肉、火腿、生鲜之类的则比拟汉子。甜味、酸味是女人,而苦味、辣味则是汉子。


明天要做的糖醋口蘑,浓烈酸甜的口感必然会使它毫无疑问地成为女生们的最爱!

口蘑在一切菌类傍边要算作辨识最高的了。外形雪白心爱不说,短粗的菌柄上还顶着一颗圆滔滔的小脑壳。和其它菌类比拟,它口感不只更为肉实刁滑,养分价值上也是更胜一筹。


家常的素炒口蘑老是让人提不起兴味,但只需在口感上略微变那么点把戏,加多点酸甜的口胃,做好的蘑菇便会让人不由得想多吃几口。裹匀了糖醋汁儿的口蘑,咬一下还透着一口的韧劲儿,细心听以至还有在嘴里打滑时咯吱咯吱的声响。比及吃的见了底儿,再把剩下的酱汁浇在白米饭上,想想都感觉过瘾!


- 难度 Difficulty -

初级


- 工夫 Time -

制造工夫:10分钟


- 食材 Ingredients -

口蘑 200克

葱 1段

姜 1块

蒜 3瓣

糖 1茶匙

料酒 1/2汤匙

醋 1汤匙

生抽 1汤匙

(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克)


- 小贴士 Tips -

1.口蘑加热后会缩水,所以不要切得太薄,否则缩水之后就只剩下一点啦

2.喜好口胃稍重一点的,能够依据团体口胃参加过量的盐

- 做法 Steps-

1.将口蘑切成四瓣

2. 将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中,搅拌平均调成酱汁

3.接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸喷鼻后再倒进口蘑翻炒

4.将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒平均

5.酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦

爱吃蘑菇的人一道糖醋口蘑怎样够!喜好素食的能够直接来盘美味小炒,或是荤素搭配做上一个滋味和颜值都不输的蘑菇酿,都邑是一餐不错的选择!


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